fbpx
Image Alt

Aftenmenu

køkkenets åbningstider: man-søn: 16.00 - 22.00

SNACKS

1 stk 29,- / 3 stk 75,-

SOYAMANDLER
29,-
OLIVEN
29,-
Edamamebønner
29,-

med havsalt

EMILS HUMmUS
29,-

med grøntsagsstænger

Oliventapenade
29,-

med brødchips

Tilkøb
7,-

Dip (Guacamole · Salsa · Creme fraiche · Mayo · Trøffelmayo · Aioli · Chilimayo · Bearnaisemayo · Tomatketchup · Tartarsauce)

Pommes frites
59,-

Inkl. 1 dip (se ovenstående)

SØDE KAROFLER
69,-

Inkl. 1 dip (se ovenstående)

Løgringe
29,-
Friterede søkogte rejer
29,-
Mozarella sticks
29,-
Olivenbagte brødchips
29,-

med hjemmelavet pesto

SPRØDE SALATER

med hjemmebagt surdejsbrød og hjemmerørt smør

FROGGY’S CÆSAR SALAT
145,-

med skindstegt kylling, bacon, hjertesalat, små tomater, Cæsardressing, Grana Padano ost og hjemmebagte brødcroutoner

FROGGY’S SALAT
149,-

med varmrøget laks, kartofler, rødløg, ærter, avocado, asparges, spinat, dilddressing, frisk dild og citronskive

SANDWICHES

glutenfrit brød + 15,-

CLASSIC CLUB SANDWICH
148,-

med hjemmebagt surdejsbrød, skindstegt kylling, bacon, hjertesalat, bøftomat, frisk ananas og karrymayo

LAKSESANDWICH
148,-

på hjemmebagt surdejsbrød med varmrøget laksemousse rørt med urter, hertil håndpillede rejer, hjemmesyltede rødløg, peberfrugt og rygeostcreme

FROGGY’S BURGERS

glutenfrit brød + 20,-

BACON/CHEESE BURGER
159,-

med 200 g. krogmodnet oksehakkebøf i briochebolle med ost, salat, bøftomat, hjemmesyltede rødløg og hjemmesyltede agurker, smurt med mayo og chilimayo

VEGANSK BURGER
159,-

med hjemmelavet grøntsagsbøf i vegansk bolle, avocado, salat, bøftomat, hjemmesyltede rødløg og romescosauce

FISH ‘N CHIPS BURGER
159,-

med friteret øldejsfisk i briochebolle, salat, tomat, hjemmesyltede rødløg, citron, kartoffelchips, tatarsauce og spicy hummermayo

Alle burgeres serveres med pommes frites med revet ost og timian.

ønsker du søde kartofler? + 15,-

Tilkøb: Dip (Guacamole · Salsa · Creme fraiche · Mayo · Trøffelmayo · Aioli · Chilimayo · Bearnaisemayo · Tomatketchup · Tartarsauce) +7,-

FROGGY’S PASTA

vi serverer også glutenfri pasta + 25,-

FROGGY’S PASTA
155,-

med hakket oksekød i flødesauce med spinat, bacon, løg, hvidløg, jalapeños og revet Grana Padano ost

ÅBEN RAVIOLI MED SVINEKÆBER
155,-

med svampe, æbler, nødder, friske urter og kraftig sauce

FROGGY’S SPECIALS

kokkens yndlingsspecialiteter

FROGGY’S NACHOS DE LUXE
125,-

med sprøde nachos, cheddarost, salsa, rødløg, forårsløg og jalapeños Tilkøb: Kylling +25,- / Tilkøb: Dip (Salsa, Creme fraiche, Guacamole) +7,-

STJERNESKUD
179,-

med friskpaneret fiskefilet, dampet rødspættefilet på hjemmebagt surdejsbrød, hertil håndpillede rejer, ørredrogn, asparges, citron, tomatdressing og hjemmelavet mayo

PARISERBØF
179,-

med 300 g. hakket oksekød (rød, medium eller gennemstegt*) på smørstegt brød, serveret med pickles, kapers, løg, rødbeder, peberrod og rå æggeblomme *Fødevarestyrelsen anbefaler at hakket oksekød gennemsteges

MOULES FRITES
179,-

med hvidvinsdampede blåmuslinger, hjemmelavet muslingesauce og urter, serveret med sprøde pommes frites og aioli

FLERE RETTER?

1 RET 129,- / 2 RETTER 239,- / 3 RETTER 349,- / 4 RETTER 459,- / 5 RETTER 569,-

vær opmærksom på Ribeye-tillæg + 130,-

KAMMUSLING TERRIN

på bund af fennikel, hummermayo, sprøde rugchips og hummerbisque

POCHERET ÆG

med sauteret kål, spinat, parmesan ost og soyamandler

RIBEYE + 130,-

med sæsonens grønt og sprøde pommes frites, vælg mellem hjemmelavet Whiskeysauce eller hjemmelavet Madagaskar pebersauce

SKOVDUE

med variation af løg, serveret med kartoffelkroketter, rysteribs og pebersauce

RISOTTO

med gulerødder, gulerodspuré, hasselnødder og rosenkål med citronvinaigrette

DESSERTER (under flere retter)

CRÈME BRÛLÉE

med hjemmelavet sorbet og friske bær

TROPISK DESSERT

på bund af hasselnødder med mango ganache, mango chips og passionsfrugtfromage, serveret med vaniljeis

BØRNEMENU

KYLLINGENUGGETS
79,-

med pommes frites, tomatketchup og remoulade

pandekager
69,-

med vaniljeis og chokoladesauce

CHEESEBURGER ELLER KYLLINGEEBURGER
99,-

med hakkebøf eller kylling i briochebolle med ost, hjertesalat og mayonaise, serveret med pommes frites og tomatketchup

Froggys Café Odense,
Vestergade 68, 5000 Odense C
+45 65 90 74 47
froggys@froggys.dk