SNACKS
SOYAMANDLER
28,-OLIVEN
28,-Edamamebønner
28,-Edamamebønner med havsalt
Emils humus
28,-Med grøntsager
Oliventapenade
28,-God oliventapenade med brødchips
Løgringe
28,-Søkogte rejer
28,-Friteret søkogte rejer
Mozzarella sticks
28,-Brødchips
28,-Olivenoliebagte brødchips med hjemmelavet pesto
FROGGYS SPECIALS
SPECIALS
Nachos de luxe
115,-Sprøde nachos med cheddarost, salsa, rødløg, forårsløg og jalapeños. Tilkøb: Dip 5,- (Salsa, creme fraiche, guacamole) / Kylling 20,- .
Stjerneskud
169,-Frisk smørstegt rødspættefilet og dampet rødspættefilet på hjemmebagt ølandsbrød med håndpillede rejer, hjemmelavet mayo, ørredrogn, grillet citron, tomatdressing og asparges.
Pariserbøf
169,-300g. hakket oksekød (rød, medium eller gennemstegt) Stegt med brød, pickles, kapers, rå æggeblomme, løg, peberrod og rødbede. Fødevarestyrelsen anbefaler at hakket oksekød serveres gennemstegt.
Moules frites
179,-Hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde og urter, serveret med pommes frites og aioli.
Ribeye Steak
239,-250g. ribeye hereford steak med Forårsgrønt, sprøde fritter og hjemmelavet lun bearnaise.
Froggy's pasta
138,-Hakket oksekød i flødesauce med spinat, bacon, løg, hvidløg, jalapeños og revet Grana. Vi serverer også glutenfrit pasta +20,-
OPEN RAVIOLI
138,-Med braiserede svinekæber, svampe, æbler, nødder, friske urter og kraftig sauce
SALATER
Serveres med hjemmelavet brød & smør
Froggy's caesar
145,-Skindstegt kylling, sydfynsk gourmetbacon, hjertesalat, små tomater, Caesardressing, Grana og hjemmelavet brødcroutons
Froggy's salat
145,-Friske figner, squash, basilikumpesto og Burrata
BURGERE & SANDWICHES
Burgere & sandwiches serveres med pommes frites revet med ost og timian. Ønsker du søde kartofler +15,-
Bacon/cheese
149,-200g. krogmodnet oksehakket bøf med salat, bøftomat, syltede rødløg, hjemmesyltede agurker, smurt med mayo og chilimayo
Vegansk burger
149,-Med hjemmelavet grønsagsbønnebøf i vegansk bolle, romescosauce, syltede agurker, salat, bøftomat og syltede rødløg
Confiteret Andeburger
149,-Confirteret and med appelsinfilet, appelsinmarineret rødkål, danske æbler, andesovs og mayo
Laksesandwich
148,-Hjemmebagt surdejsbrød med varmrøget laks rørt med urter, håndpillede rejer, syltede rødløg, peberfrugt og rygeostcreme
BØRNEMENU
Til vores gæster under 12 år
KYLLINGENUGGETS
79,-Med grøntsagsstave, pommes frites, ketchup & remoulade
Burger
89,-Cheeseburger eller kyllingeburger med ost, salat & mayo. Serveres med pommes frites & ketchup
Hjemmebagt vaffel
69,-Med vaniljeis og chokoladesauce
SMØRREBRØD
1 stk 69,- / 2 stk 129,- / 3 stk 179,-
På hjemmebagt rugbrød
Paneret fiskefilet
69,-Med hjemmelavet remoulade & håndpillede rejer
Tatar af kalveindelår
69,-Med persillemayo, radiser & karse
Saltbagt selleri
69,-Med trøffelmayo, syltede rødløg og hasselnødder
